ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 6月7日 11時00分

キャベツとろとろ！豚ロースの白ワイン煮?
.
時間が経ってもコク旨な豚肩ロースの煮込み料理。ウインナーの旨みとキャベツの甘さが出たスープは絶品✨
.
.
▽材料(2人分)
・豚肩ロース(幅5mm)…300g
・ウインナー…100g
・キャベツ…150g
・水菜…20g
・塩・こしょう…少々
・オリーブオイル…大さじ1
・白ワイン…150cc
・粒マスタード…適量
.
.
▽下準備
・豚肉は3cm幅に切り、塩・こしょうをしておく。
・ウインナーは斜め半分に切っておく。
・キャベツは太めの千切りにしておく。
・水菜は幅5cmに切っておく。
.
.
▽作り方
① フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を入れ、両面焼き色がつくまで焼く。ウインナー・キャベツを加え炒める(中火約6分)。
② ウインナー・キャベツを加え炒める(中火約6分)。
③ 白ワインを加えフタをし、煮込む(弱火約5分)。水菜を加え火を止め、余熱でしんなりさせる。
④ 器に盛り付け、粒マスタードを添える。
.
.
※保存される場合は、なるべく早めにお召し上がりください。
.
.
#abcクッキング #abccooking #abccookingstudio #nicotable #food #クッキング #簡単レシピ #料理動画 #レシピ動画 #ホームパーティー #ホムパ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する