Satomiのインスタグラム(satomi614) - 7月1日 23時27分

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2018.7.1*
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初挑戦の #グラデーションレアチーズケーキ 。
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師匠のななみちゃん @sugarmix70 が動画もレシピもupしてくれたので、それに習って作ってみました。
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うーん。
まぁ初めてだからこんなもんか！？
改善点がいっぱい。
作ってみて分かることがたくさんありました。
私にしては珍しく、次の課題をメモしたので、感覚を忘れないうちにリベンジします👊✨
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ピンクの色は、@cotta_corecle さんの #フリーズドライいちごパウダー を使用。
これ、バレンタインの時にも使いましたが、色がキレイなだけでなく美味しいので好きです。
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真ん中のプレーンの部分がもう少し小さいと良かったなぁ。
グラデーションは逆がいいのか悩んだのですが、食べたらこちらが正解な気がしました。
カットして食べると、最初にプレーンを食べて、段々いちごが濃くなっていく。
食べ終わるときに、いちごの甘酸っぱさがキュンときていいなーと。
ただ、逆の順で食べてないので分かりませんけど😁
明日は、逆から食べてみようかな～。
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グラデーションレアチーズケーキ、他の色のも作ってみたいです。
ななみちゃん、いつも素敵なスイーツを見せてくれてありがとう❤
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