テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月11日 12時01分

【たぶんヘルシー】明太ヌードル?⠀
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■材料⠀
・ジャガイモ 2個⠀
・明太子 2本⠀
・マヨネーズ ２０g⠀
・塩 少々⠀
・コショウ 少々⠀
・鶏ガラスープ 3g⠀
・牛乳 150ml⠀
・醤油 15ml⠀
・刻んだ大葉 適量⠀
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■手順⠀
1. ベジカッターでジャガイモをむく。（水に晒しておくとでんぷんが取れる）⠀
2. 水気を切ったジャガイモをフライパンに入れ、マヨネーズを加えて炒める。⠀
3. ジャガイモがしんなりしてきたら明太子の半量、牛乳、醤油、鶏ガラスープの素、塩、コショウを加えて混ぜる。⠀
4. 牛乳にとろみがついてきたらお皿に移し、残りの明太子、大葉をのせる。⠀
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