ほっと落ち着く♪ #鶏むね肉と豆苗のみぞれ煮しっとりとした鶏むね肉を大根おろしでさっと煮て、さっぱり味のおかずに♪豆苗は最後に加えることで、食感と彩りをキープします！ . ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　1枚(250g) ・豆苗　1/2パック125g ・大根　10cm(300g) ・片栗粉　大さじ1 ・塩こしょう　少々・サラダ油　大さじ1 【☆調味料】・めんつゆ[3倍濃縮]　50cc ・おろししょうが　　小さじ1/2 ・水　150cc . ■手順 ⑴ 豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。大根はすりおろして軽く水気をしぼる。 ⑵ 鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る。(そぎ切り)塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 ⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで弱めの中火で3分程焼く。 ⑷ 3に大根おろし、☆を加えて煮立たせ、弱火で3分煮る。 ⑸ 4の火を止めて、豆苗を加えて全体を混ぜる。 . 【お詫びと訂正】本日18時投稿の『鶏むね肉と豆苗のみぞれ煮』において、説明文と動画で差異が生じておりましたので、正しい説明文に訂正させていただきました。誤解・混乱を招いてしまいましたこと、謹んでお詫び申し上げます。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #みぞれ煮 #おうちごはん #鶏むね肉 #豆苗

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/08/20 18:07:59