旨味じゅわ〜っ！とろとろ！ #鶏むね肉となすの生姜焼き鶏肉となすに片栗粉をまぶすことで、焼いている時に旨味が逃げず、食べた瞬間じゅわ〜っと旨味が溢れ出します♪♪手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです！ . ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　1枚(200g) ・なす　2本・酒　大さじ1 ・塩こしょう　　少々・片栗粉　適量・サラダ油　大さじ3 ・細ねぎ(刻み) 　適量【☆調味料】・酒　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1と1/2 ・おろししょうが　大さじ1/2 . ■手順 ⑴ 鶏肉は一口大に切り、酒、塩こしょうをふって5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。 ⑵ なすはへたを切り落として1.5cm幅の輪切りにする。水に5分程さらしてキッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。 ⑶ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、なすを入れて両面こんがりとするまで焼き、☆を加えて混ぜながらとろみがつくまで、煮からめる。 ⑷ 器に盛り、細ねぎをちらす。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #おうちごはん #生姜焼き #鶏むね肉 ———————————————————— アプリのダウンロード方法「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/08/27 20:56:24