チョコがぎっしり? チョコチャンククッキー⠀ .⠀ マカデミアナッツとチョコレートがごろごろ?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【macaroni × TOMIZ】⠀ 一般のご家庭やプロの方からも愛される⠀ 製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨⠀ .⠀ こちらで紹介している食材のほとんどが⠀ 富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤⠀ 週末にぜひ作ってみてくださいね?⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間；60分⠀ .⠀ ■材料（12〜14枚分)⠀ ・バター(無塩)：113g⠀ ・グラニュー糖：90g⠀ ・ブラウンシュガー：90g⠀ ・全卵：60g(約L玉1個分)⠀ ・バニラエッセンス：少々(1g)⠀ ・ゲランドの塩：2g⠀ ・薄力粉：203g⠀ ・ベーキングパウダー：5g⠀ ・カレボー3815ダークチョコレート(タブレット)：170g⠀ ・生マカダミアナッツ：50g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・バター、卵は室温に戻します。⠀ ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るいます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①マカダミアナッツは軽く砕き、チョコレートと合わせます。⠀ ②ボウルにバターとグラニュー糖、ブラウンシュガーを混ぜ合わせ、塩を加えてさらに混ぜます。⠀ ③別のボウルに卵とバニラエッセンスを合わせて溶きほぐし、4～5回に分けて②に少しずつ加えて混ぜ合わせます。⠀ ④③にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜ、①を入れて軽く混ぜ合わせます。⠀ ⑤生地をひとまとめにし、ラップで包んで冷凍庫で30分ほど冷やします。生地を冷凍庫で冷やしている間にオーブンを160℃に予熱します。⠀ ⑥⑤を1つ約50gずつに分けて成形し、オーブンシートを敷いた鉄板に並べます。⠀ ⑦160℃のオーブンで13～14分ほど焼いたら粗熱を取って完成です♪ ※セルクルを使って焼くと形がきれいになりますよ。焼き時間が足りない場合は追加で5〜7分追加してくださいね。⠀ .⠀ ★MEMO★生地は焼くと広がるので、間隔をあけて鉄板にのせてくださいね。焼きたてはクッキーがやわらかいので、鉄板の上に置いたまま冷まし、完全に冷めてから取り出してくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #3時のおやつ #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #簡単おやつ #クッキー #cookie #cookies #チョコ #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/11 14:01:02