?丸ごとトマトのクリームスープ⠀ （@hitomi_kawakami さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ ⠀ ■材料（2人分)⠀ ・トマト：4個⠀ ・玉ねぎ：1/4個⠀ ・コンソメ：小さじ2杯⠀ ・生クリーム：100cc⠀ ・オリーブオイル：小さじ2杯⠀ ・ズッキーニ：20g⠀ ・ベーコン：1枚⠀ ・オリーブオイル：大さじ1杯⠀ ・イタリアンパセリ：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・トマトは2個湯剥きして残りの2個をざく切りにします。⠀ ・玉ねぎはみじん切りにします。⠀ ・ズッキーニ、ベーコンは1cm角に切ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①フライパンにオリーブオイル小さじ2杯を引いて熱し、ズッキーニ、ベーコンを炒めます。⠀ ②鍋にオリーブオイル大さじ1杯を引いて熱し、玉ねぎを加えて透き通るまで弱中火で炒めます。⠀ ③②にざく切りにしたトマトを加え、潰しながら炒めてコンソメを加え溶かし、火を止めます。⠀ ④ハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌し、生クリームを加えて沸騰しないように温めます。⠀ ⑤器の中心に湯剥きしたトマトを置き、④を注ぎ入れて①のズッキーニ、ベーコンを飾ります。イタリアンパセリをトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★トマトを炒めることによって旨味が増しますよ。生クリームは加熱しすぎると分離しやすくなるため、加えた後は沸騰しないように温めてくださいね。また、ミキサーを使用する場合は粗熱を取ってから撹拌してくださいね。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ ⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #トマト #tomato #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/09/11 18:01:28