『さつまいもとビーンズの豆乳スープ』 . ———————————————————— 今回は、もりたうつわ製作所(@moritautsuwa)さんのうつわを使った『さつまいもとビーンズの豆乳スープ』のご紹介です。独自のブレンドの土と釉薬を使って、生活に良くなじむうつわを制作されています。うつわが気になる方は、画像をタップしてみてくださいね。 ———————————————————— . 【材料】 2人前さつまいも　150g ミックスビーンズ　50g ベーコン（ブロック）　50g 水　150ml コンソメ顆粒　小さじ1 無調整豆乳　200ml 塩　ひとつまみ黒こしょう　ひとつまみ有塩バター　15g ディル　適量 . 【手順】さつまいもはよく洗っておきます。 1. さつまいもは皮付きのまま1cm角に切ります。ベーコンも1cm角に切ります。 2. 鍋に有塩バターを入れて中火で熱し、1とミックスビーンズを入れて炒めます。 3. 全体にバターが馴染んだら、水と顆粒コンソメを入れて、弱火で10分ほど煮込みます。 4. さつまいもが柔らかくなったら無調整豆乳を加え沸騰直前で火を止め、塩と黒こしょうで味を調えます。 5. 器に盛り付けたら、ディルを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】無調整豆乳は牛乳でも代用できます。調味料の加減は、お好みで調整してください。豆乳は沸騰させると分離する恐れがあるので、火加減に注意してください。 . 【レシピの紹介】ほっくりとしたさつまいもの甘さが引き立つ、ミルキーな豆乳スープの紹介です。数種類のビーンズの食感が楽しめてベーコンの旨味が感じられるので、一杯で食べ応えのある一品です。お子様にも食べやすく、食パンと合わせて朝ごはんとしてもおすすめです。 . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #おうちご飯 #おうちカフェ #もりたうつわ #もりたうつわ製作所 #森田浩路 #皿 #飴釉 #ボウル #リムボウル #さつまいも #豆乳 #スープ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/09/29 21:35:22