1度に2種類の味が楽しめる♪ #パンプキンアップルクランブルパイサクサクのパイ生地と、ほんのり甘いかぼちゃフィリングと、シャキシャキりんごがたまらない贅沢なパイです♪ ———————————————————— お特なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料 (直径15cmのタルト型1台分) ・冷凍パイシート（18×18cm）1枚【☆かぼちゃフィリング】・かぼちゃ（種とわたなし）　200g ・無塩バター　10g ・砂糖　30g ・生クリーム　大さじ1 ・バニラエッセンス　適量【★りんごフィリング】・りんご　1個・レーズン　10g ・砂糖　30g ・レモン汁　大さじ1 【◯クランブル】・無塩バター　30g ・薄力粉　30g ・アーモンドプードル　20g ・溶き卵　1/3個分 . ■手順 ⑴ 《下準備》冷凍パイシートは半解凍しておく。バター(かぼちゃフィリング用)は常温に戻す。 ⑵ バター(クランブル用)は5mm角に切る。ボウルに◯を入れて手でこすりながらバターを馴染ませ、そぼろ状にする。使用直前まで冷蔵庫で休ませる(クランブル)。（バターは使用直前まで冷蔵庫で冷やしておく。） ⑶ かぼちゃは厚めに皮をむき、一口大の大きさに切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4〜5分程加熱し、熱いうちにつぶし、残りの☆を入れてなめらかになるまで混ぜる(かぼちゃフィリング)。（かぼちゃの水分量に応じて生クリームの量は調整してください。こし器でこすとさらになめらかになるのでおすすめです。） ⑷ りんごは縦に4等分に切り、芯を取り除き、皮をむく。5mm幅に切り、水にさらして水気を切る。鍋に★を入れて混ぜ、水分が出るまで10分程おく。中火にかけ、煮立ったら弱火にし、煮汁が少なくなるまで12分程煮て汁気を切る(りんごフィリング)。 ⑸ パイシートは4辺を1.5cm幅になるように切り、4本作り、ねじる。台の上にラップを敷き、残りのパイシートをめん棒でひとまわり大きくなるまでのばす。パイ生地をタルト型に沿うようにのせて、はみ出た生地はめん棒を転がして切り落とす。底にフォークで穴を開けて、かぼちゃフィリング、りんごフィリングをのせ、平らにならす。 ⑹ りんごフィリングの上に4本のパイ生地をのせ、パンプキンフィリングにクランブルをのせる。パイ生地に溶き卵をぬり、190℃に予熱したオーブンで20分程焼く。（途中焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる。） . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #デリッシュハロウィン #手作りお菓子 #手作りスイーツ #スイーツ #お菓子

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/10/08 17:59:26