炊飯器で柔らか♪ #豚肉と大根のオイスター角煮煮込み時間のかかる角煮も、炊飯器を活用すればお手軽にほろっと柔らかな仕上がりに！オイスターソースの風味でごはんがすすむ満足おかずです。 ———————————————————— お得なクーポン、特売情報も紹介しているアプリのダウンロードはプロフィールのリンクから♪ ———————————————————— . ■材料 ( 2人分・5.5合炊き炊飯器) ・豚バラブロック肉　300g ・大根　1/4本(300g) ・ねぎ　1/2本・しょうが　1かけ・サラダ油　小さじ1 【☆調味料】 . ・酒　大さじ3 ・砂糖　大さじ2 ・しょうゆ　大さじ2 ・オイスターソース　大さじ2 ・水　400cc . ■手順 ⑴ 大根は1.5cm幅に切り、厚く皮をむいて半分に切る。ねぎは青い部分と白い部分に分ける。白い部分は長さを半分に切る。縦に切り込みを入れて軸を取り、千切りにする。5分程水にさらし水気を切る(白髪ねぎ)。しょうがは薄切りにする。 ⑵ 豚肉は3〜4cm幅に切る。 ⑶ フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を並べて、全面焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。 ⑷ 炊飯器の内釜に☆を入れて混ぜ、豚肉、大根、ねぎの青い部分、白い部分の軸、しょうがを入れて通常炊飯する(57分加熱)。〈炊飯器は5.5合炊きのものを使用しています。〉 ⑸ 炊き上がったらひと混ぜし、保温で1時間置く。(保温で置くことで、具材に味がしみこみます。) ⑹ 器に5を盛り、白髪ねぎをのせる。 . 作ったら#デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #でりっしゅ#yum #yummy #food #foodie #instafood #instagood #cooking #delicious #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #料理動画 #レシピ動画 #手作り料理 #角煮 #豚肉 #大根 # #手作りごはん #炊飯器

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/10/25 21:05:50