DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月26日 12時00分
食いしん坊の #快獣ブースカが、美味しそうな匂いに惹かれて遊びにきてくれました!
『ウルトラマンR/B(ルーブ)』のハロウィンパーティーに向けて、特別なパーティーレシピ作りをお手伝い中♪
ブースカがお手伝いしてくれたレシピは全部で3つ!フルバージョンやその他の動画は、DELISH KITCHENのアプリ内を「ウルトラマン」で検索してね!
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■材料 (1人分)
・ごはん 180g
・油揚げ 1枚(20g)
・卵 大さじ1/2
・にんじん(薄切り) 1枚
・焼きのり 適量
・黒いりごま 2粒
・サラダ油 適量
・桜でんぶ 大さじ1/2
【☆お稲荷調味料】
・砂糖 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・水 大さじ1と1/2
【★寿司酢】
・砂糖 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・塩 小さじ1/4
【お弁当のおかず】
・唐揚げ 2個(60g)
・卵焼き 2個
・ブロッコリー(ゆで) 4房
・ミニトマト 3個
■手順
⑴ 油揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、横半分に切って袋状になるように開く。
⑵ 耐熱容器に☆を入れて混ぜ、1を加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。上下を返して粗熱をとる。
⑶ ボウルに★を入れて混ぜる(寿司酢)。
⑷ 別のボウルにごはんを入れ、寿司酢を加え、切るようにしゃもじで混ぜる。半分に分け、ラップで包んで俵型に握る。(ごはんはあたたかいものを使いましょう。)
⑸ 耐熱容器ににんじんを入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
⑹ フライパンにサラダ油を入れて熱し、キッチンペーパーで油を馴染ませる。溶き卵を入れて薄焼き卵を作り、取り出す。(残った卵は卵焼きなどお弁当のおかずに使いましょう。)
⑺ 2に4を入れる。油揚げの切り口はごはんが見えるように外側に少しずつ折り込む。
⑻ キッチンバサミを使い、にんじんでピグモンの手、口を作る。薄焼き卵でウルトラマンの目、ピグモンの白目を作る。焼きのりでウルトラマンのとさか、ピグモンの黒目を作る。
⑼ 弁当箱にお稲荷、唐揚げ、卵焼き、ブロッコリー、ミニトマトをつめる。
⑽ お稲荷のうち1つにウルトラマンの顔をつける。残りのお稲荷に桜でんぶをのせ、ピグモンの顔と手をつける。黒いりごまをのせる。
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2018/10/26