『すだちでさっぱり舞茸の唐揚げ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— 【材料】 2人前まいたけ　100g . ----- 下味 ----- しょうゆ　小さじ2 みりん　小さじ2 料理酒　小さじ2 . 片栗粉　大さじ3 揚げ油　適量すだち　1/2個 . 【手順】まいたけは石づきは切り落としておきます。 1. まいたけは手でほぐします。 2. ボウルに下味の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて絡ませます。 3. ポリ袋に2と片栗粉を入れて、全体にまぶします。 4. 鍋の底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。表面がこんがりときつね色になるまで5分程揚げ、油を切ります。 5. お皿に盛り付け、すだちを絞ったら完成です。 . 【コツ・ポイント】まいたけはしめじやエリンギなど、他のきのこでも代用できます。調味料の加減は、お好みで調整してください。 . 【レシピの紹介】衣はサクッと、まいたけはジューシーな味わいがたまらない絶品唐揚げです。下味をつけることで、甘辛く仕上がりご飯にもお酒にもぴったりです。すだちをぎゅっと絞れば、後味さっぱりでさらに食欲が増すこと間違いなしです。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #food #foodporn #instafood #foodie #delicious #recipe #yum #yummy #foodstagram #foodpics #homecooking #cooking #料理 #グルメ#おうちごはん #おうちカフェ #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #唐揚げ #舞茸 #おつまみ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/11/08 15:01:21