Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 11月15日 18時35分
2018.11.15 Thu
すき焼きの美味しい季節がやってきた。
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Hi from Tokyo! Today’s dinner is Sukiyaki, it’s authentic Japanese style. My family eat it in a New Year’s holiday, it reminds me of New Year mood.
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こんばんは。珍しく晩ごはん投稿。
今日はすき焼きです。
バーミキュラで作ったからか
いつも以上にお野菜が甘くて美味しい。
お肉もお野菜もたっぷり食べられました。
牛肉は身体を温める食材なので
外で冷えた身体を温めるのに
すき焼きはぴったりなメニューだと思います。
鍋といえば金麦になりつつあるうちの食卓。
いい感じに酔いが回ってきたところで
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
牛肉:気や血を補い、貧血の改善や血行促進、
体力回復に効果があるとされる。
【おしながき】
お野菜たっぷりのすき焼き
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関東と関西で微妙に違うすき焼きの作り方。
私は関西、相方は静岡出身のため
どっちが作るかによって味が変わります。
それがまた料理の面白いところ。
今回は関西風でした。
次は全部作ってもらおうと思います。
今日もお疲れ様でした。
＊金麦アンバサダーとして活動しています＊
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2018/11/15
