KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月17日 21時00分

『レンジで簡単 卵豆腐』
調理時間：140分 (冷やす時間120分を含む)
費用：200円前後
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レンジで簡単、卵豆腐の紹介です。ぷるんとおいしく、のどごしの良い一品ですよ。シンプルな卵豆腐とわさびの相性がぴったりです。蒸し器を使わずに電子レンジで作るので、とってもお手軽ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 2人前
卵 　2個
①水 　180ml
①顆粒和風だし 　小さじ2
①薄口しょうゆ 　小さじ1
①塩 　ひとつまみ
わさび 　適量
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【手順】
1. ボウルに卵を入れ溶きほぐしたら、①を加えてよく混ぜ合わせます。
2. 茶漉しで漉しながら、耐熱性の器に1を注ぎます。
3. ふんわりラップをして500Wの電子レンジで4分程、火が通るまで加熱します。
4. 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
5. わさびを添えて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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