KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月17日 18時00分

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『揚げない！？ フライドサラダシーチキン』
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サラダシーチキンについてもっと知りたい方は、はごろも サラダシーチキンで検索！
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【材料】 2人前
サラダシーチキン 　2袋
①すりおろしニンニク 　小さじ1/2
①すりおろし生姜 　小さじ1/2
①しょうゆ 　小さじ1
①料理酒 　大さじ1/2
①黒こしょう 　少々
片栗粉 　大さじ2
オリーブオイル 　大さじ2
ベビーリーフ 　適量
ミニトマト 　2個
レモン 　1/8個
タルタルソース（お好みで） 　適量
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【手順】
1. ①を合わせます。
2. バットにサラダシーチキンを置き、1をかけます。
3. 2の両面に片栗粉をまぶして馴染ませます。
4. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、3を入れ両面がカリッとするまで焼きます。
5. お皿に4、ベビーリーフ、ミニトマト、レモン、を盛り付けます。お好みでタルタルソースを添えて完成です。
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【コツ・ポイント】
・手順3で片栗粉はサラダシーチキンの全面にまんべんなくまぶしてください。
・今回は市販のタルタルソースを使用していますが、クラシルのレシピには手作りのタルタルソースのレシピもあるので参考にしてみてくださいね。
・お好みでハーブミックスで香りづけをしても美味しいですよ。
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【レシピの紹介】
オイル無添加、糖質ゼロのそのまま食べても美味しいサラダシーチキンのアレンジレシピのご紹介です。少ない油で揚げ焼きすることで表面がカリッとした食感になります。フライドチキンのような仕上がりでとても美味しいですよ。是非お試しくださいね。
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