. . ?ブルーベリーとハーブのショートケーキ? . . 市販のスポンジケーキを活用して❣️ 高さのあるケーキをみんなで囲めばクリスマスパーティも盛り上がること間違いなし?✨ . . ▽材料（直径15cm×高さ18cm 1台）市販のスポンジケーキ：直径15cm×2台＜塗りシロップ＞シロップ：50㏄キルシュ：15㏄＜クレーム・シャンティー＞生クリーム：300g 砂糖：20g ブルーベリー（サンド用）：180g ＜飾り用＞ブルーベリー：120g ブラックベリー：8粒エディブルフラワー（白）：6個タイム：3本ローズマリー：3本 . . ▽下準備・スポンジケーキはそれぞれ横半分に切っておく。・シロップの材料は合わせておく。 ※シロップは水2：砂糖1の割合で合わせたものを使用。・ブルーベリー・ブラックベリーは洗って水気を除いておく。粉糖（溶けにくいタイプ)：適量 . . ▽作り方＜クレーム・シャンティー＞ ①ボウルに生クリーム・砂糖を入れ、ハンドミキサーで7～8分立てにする。＜組み立て＞ ①スポンジの焼き面を上にし、シロップをうつ。クレーム・シャンティーをひとすくいのせ、スパテラで全体に塗り広げる。 ②ブルーベリー(180g）のうち半量を散らし、その上にクレーム・シャンティーを塗り広げる。 ③別のスポンジの両面にシロップをうち、焼き面が下になるように重ねる。 ④クレーム・シャンティーを塗り広げ、③を繰り返す。 ⑤クレーム・シャンティーを塗り広げ、ブルーベリー(180ｇ)のの残りを散らす。 ⑥クレーム・シャンティーを塗り広げ、③を繰り返す。 ⑦クレーム・シャンティーをひとすくいのせ、上部に塗り広げる。スパテラを立てて側面を塗り、上部の角を出す。 ⑧スポンジ生地が透けないように⑦を繰り返す。側面にスパテラで模様をつける。 ※スパテラがない場合はナイフやスプーンで代用して下さい。＜仕上げ＞ ①ブルーベリー・ブラックベリー・エディブルフラワー・タイム・ローズマリーを飾り、茶こしで粉糖をふるう。 . . #abcクッキング #abcクッキングスタジオ #abccooking #abccookingstudio #instafood #料理好きな人と繋がりたい #料理初心者 #手作りケーキ #ケーキ作り #クリスマスケーキ #クリスマス料理 #アニバーサリーケーキ #記念日ケーキ #クリスマスパーティー #簡単ケーキ #オーブン不要 #簡単レシピ #ブルーベリー #ショートケーキ #ブルーベリーケーキ #スポンジケーキ

abccookingofficialさん(@abccookingofficial)が投稿した動画 - 2018/12/24 19:45:33