ABC Cooking Studioのインスタグラム(abccookingofficial) - 12月25日 17時32分
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?チーズフォンデュソースで!サーモンとほうれん草のリースパイ?
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サーモンとほうれん草を巻いたパイを
リース状にして焼いた、
クリスマスにぴったりのレシピ?✨
電子レンジで作る
簡単チーズフォンデュソースをつけて召しあがれ❣️
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▽材料(2人分)
市販の冷凍パイシート:2枚(18×18cm)
【a】スモークサーモン:150g
【a】ほうれん草:100g
市販のピザソース:50g
卵(溶いたもの):20g
【b】ピザ用チーズ:120g
【b】牛乳:60cc
【b】片栗粉:小さじ1
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▽下準備
・冷凍パイシートは使用する5分位前に常温に戻しておく ・ほうれん草は下茹でし、水気を切っておく。
・オーブンに予熱を入れておく(220°C)。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
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▽作り方
①市販の冷凍パイシートをめん棒でのばし、ピザソースを奥5cmを残して全体に塗り、【a】を手前に置き、巻く。
②①を繰り返して2本作り、円状になるよう天板に置き、端と端を手で止め、リース状になるようはさみで切り込みを入れ、形をととのえる。
③卵を塗り、オーブンで焼き(220°C約20分)、粗熱が取れたら、器に盛り付ける。
④耐熱ボウルに【b】を入れて混ぜ、電子レンジで加熱し(500W1分〜)、器に盛り付ける。
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2018/12/25