冷水 希三子のインスタグラム(kincocyan) - 2月1日 10時20分

食べかけにパチリですが、
沖縄の生モズクのぶっかけ素麺
トロっとしたモズクが素麺に絡みすぎるくらい絡み、生モズク独特のコリっとした食感もよく、ツルっと食べてしまいます。モズクだけでいいやんっ。と思われがちですが、モズクと小麦粉の香りが合わさると懐かしい美味しい記憶の香りと食感は2つが絡みあってこそ！
生姜は必須〜っ。

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