Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 2月3日 20時07分

2019.2.3 Sun
節分ランチ会の記録。
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Good evening from Tokyo! Yesterday I held a homemade lunch party inspired by Setsubun, which is Japanese traditional event. A menu of the day:Long rolled sushi, California roll, fish ball soup, deep fried yum w/ sweet and sour sauce.
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こんばんは。
節分が終わる前にギリギリ節分の記録を投稿。
昨日の昼は節分ランチ会をやりました。
退院後初、今の家に引っ越して初のごはん会。
バタバタしてて一眼レフではなく
iPhoneで撮った雑雑雑投稿で失礼します。
せっかく買った節分豆の存在を忘れたり
巻き寿司はラップを外す前に撮影。笑
(衛生面気になっちゃう人)
セッティングどころではなく
本当にありのまま。。。?
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ねぎとろ、まぐろ、甘エビ、卵、きゅうりの海鮮巻に
スパムとたまごとクリームチーズの巻き寿司。
自分は端切れを集めて盛り付ける。
いわしのつみれ汁は臭み消しに
生姜と味噌を練りこんでいます。
急に誘ったにも関わらず来てくれた友達に感謝。
ありがとうございました。
そしてごちそうさまでした。
記録なので薬膳走り書きはお休みします。
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【おしながき】
海鮮恵方巻
カリフォルニアロール風巻き
いわしのつみれ汁
里芋の柚子南蛮漬け
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先週は退院直後ということもあり、息苦しさで料理どころではなかったのですが、急激に回復し始めてから突然みんなとごはんを食べたいなと思いはじめました。痛みが減ると不思議と心にも余裕が生まれて、心と身体は繋がっているんだなと実感。なんてことないけど、普通の生活に戻れて嬉しいです。
もうちょっと元気になったら、色々とごはん会やろうかな。一方的に声をかけていると思いますが、その時はぜひ来てほしいてす。よろしくお願いします。笑
明日は立春。外の風に春の気配を感じられたらいいな。
今日もお疲れ様でした☺︎
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