らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 2月15日 15時36分

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おうちで楽しむ韓国料理「#チーズダッカルビ 」 .
甘辛いタレに漬込んだ鶏肉を
野菜と一緒に炒めた韓国定番料理ダッカルビ！
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辛みが苦手な方でも、チーズがまろやかな味わいにしてくれるので
美味しく食べられると人気ですよ。
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ホットプレートで作って、家族でアツアツを囲むのもおすすめ！
寒い夜を旨辛料理で楽しんでくださいね♪
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●材料（2人分）
鶏モモ肉　280ｇ
玉ねぎ 1/2個
キャベツ　2枚
もやし　100ｇ
にら　1/4束
ぶなしめじ　50ｇ
ごま油 大さじ1
シュレッドチーズ　80ｇ

白菜キムチ　150ｇ
味噌　小さじ1
酒　大さじ1
醤油　小さじ1
はちみつ　小さじ1
ごま油　小さじ1
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●作り方
1.若鶏は、約3cm角に切ってボウルに入れ、Aを加えてもみこみ、約10分置く。
2.キャベツはザク切り、玉ねぎは薄切り、にらは4cm長さに切る。ぶなしめじはほぐす。
3.フライパンにごま油を熱し、2ともやしを炒める。火が通ったら1を汁ごと加えて炒め合わせ、鶏肉の色が変わったらフタをする。
4.3に火が通ったらフライパンの縁に鶏肉を寄せ、真ん中にシュレッドチーズを入れて、チーズが溶けるまで再度フタをする。
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●ポイント
鶏肉は火が通りにくいので、しっかり炒めます。
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