『白菜と豚肉のうま煮』 ———————————————————— レシピに関するご質問はアプリでお待ちしております? アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：20分費用：400円程度 . 白菜と豚肉のうま煮のご紹介です。みずみずしい白菜とジューシーな豚バラ肉の組み合わせに、うまみのある味付けが相性抜群です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひ、試してみてくださいね！ . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　200g 塩こしょう　ひとつまみ片栗粉　大さじ2 白菜　200g にんじん　50g 水　100ml ①しょうゆ　小さじ2 ①オイスターソース　小さじ2 ①砂糖　小さじ2 ①鶏ガラスープの素　小さじ1/2 水溶き片栗粉　大さじ1 ごま油　大さじ1/2 . 【手順】にんじんは皮をむいておきます。 1. 白菜はざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。 3. ボウルに2と塩こしょうを入れて揉み込み、味がなじんだら片栗粉を入れ、全体にまぶします。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて炒めます。 5. 豚バラ肉に火が通ったら、1を入れて中火のまま炒めます。 6. 油が回ったら、水、①を入れ、蓋をして弱火で5分程煮ます。 7. 白菜が柔らかくなったら、水溶き片栗粉を回し入れ、弱火でとろみが出るまで加熱します。 8. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #白菜 #豚バラ #dinner #晩ごはん #夜ごはん #ディナー #夕食

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/02/19 18:05:43