直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 2月25日 13時42分

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日曜日に買った、一応京野菜ってカテゴリーの「壬生菜」をさばきつつ、抜いて3日目のチリピノを飲んでます。
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ワイン単体で飲むと、あんまり前に出てこないボルドー的な野菜っぽい青っぽさ(実にエレガントな雰囲気)が、壬生菜の青っぽい香り？匂いに手を引かれて味わいの最前列に出てきます。
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緑の野菜と赤ワイン、いい関係です。
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