KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月12日 14時09分

【材料】 2人前
鶏もも肉 　300g
塩こしょう 　小さじ1/4
片栗粉 　大さじ2
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----- ネギダレ -----
長ねぎ 　1本
①しょうゆ 　大さじ1.5
①酢 　小さじ1
①砂糖 　大さじ1
①ごま油 　小さじ1
①白すりごま 　大さじ1
①すりおろし生姜 　小さじ1/2
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サラダ油 　大さじ1
リーフレタス 　2枚
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【手順】
1. 長ねぎはみじん切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
3. 鶏もも肉の両面に塩こしょうをふり、片栗粉をまぶします。
4. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を焼きます。
5. 焼き色がつき、中まで火が通ったら、2と1の長ねぎを入れて、さっと炒め合わせます。
6. 全体に味がなじんだら火から下ろし、リーフレタスを敷いたお皿に盛り付けて完成です。

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