macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「【#飲んべえさんのお花見弁当】春らんまん🌸 #菜の花のごま和え卵焼き⁣⠀ .⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ 毎週木曜日の朝は「お花見おつまみ弁当」をお届けします🌸⁣⠀ 4週にわたってお花見に食べたい！お酒に合う⁣⠀ ちょっと濃い味のおつまみをご紹介します。⁣⠀ お花見までのカウントダウンと一緒にお楽しみください😊⁣⠀ .⁣⠀ 3週目は副菜にぴったりな「菜の花のごま和えたまご焼き」です。⁣⠀ 見た目もかわいくお花見にぴったりですよ🙌━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ .⁣⠀ ■調理時間：20分⁣⠀ .⁣⠀ ■材料（3〜4人分)⁣⠀ ・菜の花：1/2束⁣⠀ ・塩：少々⁣⠀ ・a. 砂糖：大さじ1杯⁣⠀ ・a. しょうゆ：大さじ1杯⁣⠀ ・a. 白すりごま：大さじ3杯⁣⠀ ・卵：3個⁣⠀ ・b. 塩：少々⁣⠀ ・b. 片栗粉：大さじ1杯⁣⠀ ・b. 水：大さじ2杯⁣⠀ ・サラダ油：小さじ1杯×2⁣⠀ .⁣⠀ ■下ごしらえ⁣⠀ 菜の花は根元1cmほど切り落とします。⁣⠀ .⁣⠀ ■作り方⁣⠀ ①熱湯に塩を加えて菜の花をさっと茹でます。ザルに取り出して水気を絞ります。⁣⠀ ②ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせて、①を加えて混ぜます。⁣⠀ ③ボウルに卵を割り入れてよく溶き、(b)の調味料を加えて混ぜます。⁣⠀ ④フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、③の半量を入れます。焼けたら菜箸にひっかけてひっくり返します。同様にもう1枚焼きます。⁣⠀ ⑤巻きすの上にラップをしき、④を2枚重ねておきます。②を手前にのせて巻きます。⁣⠀ ⑥15分ほどそのまま置き、食べやすい大きさに切って完成です。⁣⠀ .⁣⠀ ★MEMO★⁣⠀ ・味が薄まるので菜の花の水分はしっかりと切ってから和えてください⁣⠀ ・薄焼き卵で巻くことで、菜の花の胡麻和えがバラバラになる失敗もなく簡単に仕上がります。⁣⠀ ・菜の花は卵の端の部分まで同じ太さになるようにおくことで切った時の断面がそろいます。⁣⠀ .⁣⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #お花見 #花見 #お弁当 #お弁当おかず #卵焼き #たまご #おかず #おつまみ #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⁣⠀」3月21日 11時53分