KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月31日 03時01分
形もかわいい😃『お弁当やおやつに にっこりスマイルポテト』
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調理時間:30分
費用:200円程度
ニコニコ可愛いスマイルマークのフライドポテトのレシピです。食べるのがもったいなくらいに可愛い見た目でお子さんも喜んでくれること間違いなしです。お弁当のおかずにオススメ!シンプルな形に作れば、大人のお酒のおつまみになりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
【材料】 2人前
じゃがいも(300g) 3個
有塩バター 20g
①片栗粉 大さじ3
①砂糖 大さじ1
①牛乳 大さじ1
①コンソメ顆粒 小さじ1
片栗粉(打ち粉) 大さじ1
揚げ油 適量
【手順】
1. じゃがいもの皮を剥き、芽を取り1cm幅の半月切りにします。
2. 耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wのレンジで4〜5分柔らかくなるまで加熱します。
3. レンジから取りだし、熱いうちに有塩バターを加え、滑らかになるように潰します。
4. ①の材料を加えてよくこねます。
5. 打ち粉の片栗粉をまぶしながら、めん棒で7〜8mmの厚さに伸ばします。型で抜き、ストローを使ってスマイルの顔をくり抜きます。
6. 180℃に熱した揚げ油に5を入れ、約3〜4分、焼き色がついたら油を切って出来上がりです。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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2019/3/31