KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月1日 00時01分
GWにぜひ✨『電子レンジでお手軽 中華風雑炊』
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調理時間:10分
費用:100円程度
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電子レンジで簡単に作れる雑炊のご紹介です。カニカマを使って手軽に包丁を使わずにできるので、朝ごはんや簡単なお昼ごはんにぴったりです。ごま油が香る中華風の味付けが美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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【材料】 1人前
ごはん 100g
水 適量
カニカマ 2本
溶き卵(Mサイズ) 1個分
水 200ml
①鶏ガラスープの素 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
ラー油 小さじ1/4
白いりごま 適量
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【手順】
1. カニカマは細かく手でほぐします。
2. ごはんはザルに入れ、水を張ったボウルで軽く洗い、水気を切ります。
3. 耐熱のボウルに2、1、水、①を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでごはんがやわらかくなるまで3分程加熱します。
4. 溶き卵を回し入れて、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで卵が固まるまで1分程加熱します。
5. 器に盛り付け、ラー油、白いりごまをかけて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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2019/5/1