オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 5月1日 12時28分

レモンフレーバーのオリーブオイルの簡単活用法♪ 
【アスパラのレモンオリーブソテー】
こんにちは！ Kazueです。
最近ではいろいろな風味のついたオリーブオイルも市販されています。
今回はアスパラをレモン風味のオリーブオイルでソテーしてみましたのでご紹介します。  
《材料　3～4人分》
アスパラガス　12本程度
塩・こしょう　各適量
レモンフレーバーオリーブオイル　大さじ1と1/2 
《作り方》
① アスパラガスは根元がかたければ少し切り落とす。下1/3ほどの筋が目立ったらピーラーでむく。
② フライパンにレモンフレーバーのオリーブオイルを敷いてアスパラガスをのせ、弱火～中火で転がしながら焼く。
③ 塩・こしょうで調味する。 
フレーバーオリーブオイルが入手できない場合は、オリーブオイルで焼いてから最後にレモンを搾りかけてお召し上がりください。
さわやかな風味がやみつきになる旬の野菜ソテーです。
ぜひお試しくださいね～♪ 
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