macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月3日 18時00分
レンジで簡単😊「#ナシゴレン風混ぜ込みごはん」
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GWに予定をたくさん詰め込んで、お出かけ疲れしていませんか?
後半はちょっとひとやすみ…😊
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今晩のごはんに、レンジだけで作れる簡単な
ナシゴレンはいかがでしょうか?🙌
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■調理時間:15分
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■材料(2人分)
・鶏もも肉:100g
・むきえび:50g
・玉ねぎ:1/4個
・ピーマン:1個
・a. ケチャップ:大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
・a. ナンプラー:小さじ1杯
・a. 豆板醤:小さじ1杯
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■作り方
①鶏もも肉を1cm角、玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切りにします。
②鶏肉、(a) を混ぜ合わせ、ふんわりラップしてレンジ600Wで2分加熱します。
③えび、玉ねぎ、ピーマンを加えて混ぜ合わせ、さらにレンジ600Wで2分加熱します。
④ごはんに入れて混ぜ込み、器に盛り付けて完成です。お好みで目玉焼きとサラダを一緒に盛り付けて召し上がってください。
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★MEMO★野菜から水分が出るので固めのごはんに混ぜるのをおすすめします。
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2019/5/3