暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 5月17日 18時41分
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\今日の晩ごはん/
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鶏のトマト煮込みモロッコ風
by中本わかなさん
旨味たっぷりの鶏手羽をフレッシュトマトやオリーブとともに煮込んで
モロッコ風に仕上げたひと品です。
週末や朝に仕込んでおけば、
忙しい日に大活躍!
覚えておくととっても便利なレシピです。 【 材料( 2人分 )】
手羽元、手羽中 …合わせて600g
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<A>
ニンニク …2片
ショウガ…1かけ
パクチー …1株
レモン果汁 …大さじ2
レモンの皮 …少々
オリーブオイル …大さじ6
塩 …鶏肉の1%(6g)
オリーブ油 …適宜
ニンニク …1片
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<B>
玉ねぎ …1個
セロリ …1/2本
ニンジン …1本
グリーンオリーブ …12粒
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ローリエ …2枚
セロリの葉 …少々
トマト …1個
塩、胡椒 …適宜
レシピの詳細はストーリーズからご覧ください
→ @暮らし上手
URLはこちら
→ https://www.kurashijouzu.jp/2014/05/recipe-240/
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2019/5/17