macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月21日 14時05分


🍛たけのこと椎茸のキーマカレー風スープ ⠀
@ouchi_pan さん考案レシピ)⠀
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#365日のパンとスープ 】⠀
家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?⠀
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365人の人気インスタグラマーが考案した⠀
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖⠀
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌⠀
Pan&(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2人分)⠀
・豚ひき肉:100g⠀
・たけのこ水煮:90g⠀
・しいたけ:3枚⠀
・水:350cc⠀
・カレールー:50g⠀
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯⠀
・赤みそ:小さじ2杯⠀
・サラダ油:小さじ1杯⠀
<トッピング>⠀
・粉チーズ:少々⠀
・パセリ:少々⠀
・粗挽き黒こしょう:少々⠀
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■下ごしらえ⠀
・たけのこ水煮、しいたけは粗みじん切りにします。⠀
・カレールーは細かく刻みます。⠀
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■作り方⠀
①フライパンにサラダ油を引いて熱し、中火で豚ひき肉を炒める。⠀
②色が変わったら、たけのこ水煮、しいたけを入れて1分ほど炒め、水を入れて蓋をして5分ほど弱中火で煮ます。⠀
③火を止めて、カレールー、しょうが、赤みそを入れて混ぜて溶かしたら、火を付けて、とろみが付くまで弱火で3〜4分ほど煮て器に盛ります。⠀
④好みで、粉チーズ、パセリ、粗挽き黒こしょうをトッピングして召し上がれ♪⠀
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★MEMO★お好みの辛さに合わせてカレールーを調節してくださいね♪⠀
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【参加メンバー募集中】⠀
この企画に参加していただける方を募集しています😊⠀
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください!⠀
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【商品協賛】⠀
・ル・クルーゼ(@Le Creuset Japon ル・クルーゼ ジャポン )⠀
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2019/5/21

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