DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月22日 18時02分
止まらないおいしさ! #ささみのチーズせんべい
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ささみを薄く叩いて、からっと揚げたおつまみレシピ♪香ばしいチーズの香りがたまりません!少ない油で揚げ焼きにするので後片付けも簡単!
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・ささみ 2本(100g)
・塩 小さじ1/4
・片栗粉 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・サラダ油 大さじ3
仕上げ
・黒こしょう 少々
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■手順
(1)ささみは筋を取り除く。斜めに包丁をあて、削ぐように2cm幅に切る(そぎ切り)。ラップをかぶせて、手で叩いて薄くのばす。塩、片栗粉、粉チーズを両面にまぶす。(できるだけ薄くのばすことで、カリッとした仕上がりになります。)
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを並べ入れ、上下を返しながら弱めの中火で揚げ焼きにする。
(3)器に盛り、黒こしょうをふる。
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作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2019/5/22