世界のKitchenから公式のインスタグラム(sekai_kitchen) - 5月23日 18時00分
【スウェーデンの森でみつけたもの】
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陽の光が少しだけ当たる湿った森。草やコケをかき分け、どんどん進むあとをついていくと……わっ、あった!
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それは真っ赤になったベリーの、泣きたくなるほど愛らしい姿でした。
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私たちを森へと案内してくれたのは、少年のようなキラキラした目をメガネの奥に潜ませるヨハンさん。
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「日当たりが良すぎると土が乾いてしまうから、湖の向こうの森にはベリーがならないんだ」。彼も子どもの頃、おじいさんに教わりながら、森のことを知っていったそうです。
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受け継がれた大切な知恵と、森の恵みを分けてもらった私たち。
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「真っ赤なベリーのビタミーナ」を通じて、その思いごと分けたいと強く願う。
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スウェーデン、ある夏の日のできごとでした。
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Photo by Yoko Takahashi
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2019/5/23