かおしさんのインスタグラム写真 - (かおしInstagram)「Better Vege Life(野菜を毎日の生活に取り入れる暮らし)を提案されている @cherryterrace さんの企画に参加中👩‍🍳 15人の#ラウデミオアンバサダーが、リレー形式に投稿しています😃 ・ 6月のテーマは【#冷えVEGE 】。夏に向けて、#バーミックスを使った冷たいお料理の提案です。私は【長ねぎ胡麻マリネの冷奴】を作ってみました😃 ・バーミックスを持っている人に超オススメしたいのが、#スライシーです。初めて使ったのはチェリーテラスさんでワークショップをさせていただいた時だったのですが、玉ねぎもキノコもセロリも何もかもが数秒でみじん切りになって感動でした🥺✨ そしてスライスも得意なスライシーなので、今回は長ねぎをスライスしてマリネにし、冷奴にのせて食べるという、超簡単だけどさっぱりと美味しい一品にしてみました👩‍🍳 このマリネは、私はよく胡麻油で作って、そのままおつまみにしたり、麺にトッピングしたりしていたのですが、今回は胡麻油ではなく#ラウデミオを使って作ってみました。胡麻油で作るのとは全く異なるマリネになり、とても爽やかな味わいに✨ ありがちな味にならないよう、ナンプラーとレモンも足してみましたよ👩‍🍳 しっかり冷やしたお豆腐とすごく合います😋 この企画に参加している皆さんの素敵なレシピが、 @cherryterrace さんのアカウントやHPに載っていますので、ぜひ作ってみてくださいね😉 ・明日の担当はえみちゃん(@himawari_emi )です。どんな料理が出てくるのか楽しみだなぁ😆💕 ・ #BetterVegeLife #ラウデミオ #ラウデミオ30 #LAUDEMIO30 #幸運をよぶ金のオイル #Laudemiofrescobaldi #Emeraldtouch #bamix #チェリーテラス #cherryterrace」6月25日 17時48分