暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 8月8日 18時31分
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\今日の晩ごはん/
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なますとそぼろの和えそうめん
by 藤岡操さん
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肉の旨みたっぷりのそぼろと、なますのさっぱりとした後味は飽きがこない組み合わせ。ご飯にのせて混ぜながら食べるのも◎。お好みでナンプラーをかければエスニック感がアップ!
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【 材料 (2人分)】
鶏挽肉 …200g
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<A>
塩 …小さじ1/2
酒 …小さじ1
ショウガ …1片(みじん切り)
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ニンジン …1/2本
大根 …5cm
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<B>
塩 …小さじ1
酢 …大さじ1
砂糖 …小さじ1
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香菜(パクチー)、または三ツ葉やスプラウト …適量
炒りごま(白) …小さじ2
ごま油 …適量
レモン …1/4個
ナンプラー …お好みで
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レシピはストーリーズからご確認ください
→ @暮らし上手
レシピの詳細はこちら
→https://www.kurashijouzu.jp/2018/07/recipe-1274/
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2019/8/8