PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 8月18日 08時33分

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【繊維たっぷり！枝豆と変わり卯の花】
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豆腐に染み込んだ味がじんわりと口に広がます。あっさりしたお味のタンパク質をとりたいときにもおすすめです。
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【材料】（2人分）
・ゆで枝豆（むき）…大さじ3
・木綿豆腐…100g
・人参…2cm
A
・三温糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・かつお節…5g
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【作り方】
1.豆腐はレンジで30～40秒加熱し、キッチンペーパーで水気をふき取る。
2.人参は千切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで30秒ほど加熱する。
3.ボウルに1を入れて泡だて器でつぶし、枝豆と2、Aを加えて混ぜ合わせる。
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≪卯の花の栄養について≫
卯の花には食物繊維が含まれています。100g中11.5gの量は、なんとごぼうの二倍！お通じに気をつけなくてはいけない、妊婦さんには欠かせませんね。
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