サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～食費月4万の達人の食材をムダにしないテクを大公開⠀ ～⠀⠀ @39_editors ⠀⠀ ・⠀⠀ 【食材をムダにしない方法】⠀ 冷蔵庫にしまう前のひと手間でより長持ち。⠀ 最後まできっちり使い切れます👌⠀ 夏場特にいたみやすい野菜は、それぞれの性質に合わせてひと手間かけて保存を。⠀ ちょっと余った肉類も冷凍ストックして、食品ロスをゼロに！⠀ ・⠀⠀ ◎乾きやすい野菜はペーパーで包む！⠀ きゅうりは乾いたペーパータオルで包んでラップ巻き。⠀ プチトマトは、湿らせたペーパーで包むと⠀ 適度な水分状態が保てるので、約１週間持ちます。⠀ ・⠀ ◎肉の余りはすぐ冷凍。かさ増し具材に！⠀ 肉は買って１～２日で使い切るのが基本。⠀ 半端に余った分だけ冷凍し、べんとうのおかずや、⠀ 週末の炒めものや汁ものに混ぜて使い切ります。⠀ ・⠀⠀ かさみがちな夏休み中の昼食やおやつ対策も、凝り過ぎないことがポイント。⠀ 夏休み中の食事は冷凍ストックがおすすめです。⠀ ・⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ より詳しい内容が、プロフィールのリンクから見られます👉@39_editors ⠀⠀ ・⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。⠀⠀ ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀ ＜教えてくれた人＞⠀ Nさん（東京都　38歳）⠀ 夫（37歳）、長男（10歳）、二男（７歳）の４人家族。看護師として週５日フルタイム勤務。凝った料理をやめ、定番献立にしたら、食費が月９万円から月４万円台に！⠀ ・⠀ ‐MONEY DATA-⠀ 世帯月収：約55万円⠀ 年貯蓄額：約100万円⠀ １カ月の食費：約４万2000円（米、酒代込み）⠀ 買い物頻度：週１回まとめ買い＋週１～２回買いたし⠀ ・⠀⠀ 参照：『サンキュ！』８月号「年100万円貯めてる人の夏の衣食住全部見せます！」より。掲載している情報は19年６月現在のものです。撮影／大森忠明　構成／宮原元美　取材・文／村越克子　編集／サンキュ！編集部⠀ ・⠀⠀ #サンキュ #サンキュインスタ部 #暮らしを整える #シンプルな暮らし #作り置きおかず #食材管理 #冷蔵庫の中 #冷蔵庫掃除 #冷蔵庫整理 #手抜きごはん #身の丈にあった暮らし #食材 #シンプルな生活 #野菜室 #野菜室 #毎日ごはん #今日の料理 #ご飯日記 #簡単ご飯 #手作りおかず #ストック作り #暮らしの工夫 #ストックおかず #常備菜レシピ #切るだけ #野菜保存 #冷蔵庫収納 #切り置き #常備野菜 #常備菜」8月20日 20時00分