オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【さけの炊き込みオイルちらし寿司】こんにちは、ＭＡＲＩＫＯです。今回は炊飯器を使ってお手軽に、さけの炊き込みちらしを作りましょう！炊飯器で酢を加熱するので酢のうま味を引き出し、オリーブオイルを加えることにより、もっちりとコクのある酢めしに仕上がります! 秋の行楽やお弁当におすすめです。・《材料　4人分》白米 2合（a）　酢大さじ4 （a）　砂糖大さじ1と1/2 （a）　塩小さじ1/2 （a）　酒大さじ1 （a）　オリーブオイル小さじ2 （a）　昆布だし 260ml 甘塩さけ 1切れ三つ葉 1束いり白ごま大さじ2 卵 1個塩少々水溶き片栗粉小さじ1 ・《作り方》 ① 米を洗い水に20分浸漬させてザルにあげ、炊飯器に米と（a）を加え、軽く焼いたさけをのせて炊飯する。 ② 卵をボウルに割りほぐし塩と水溶き片栗粉を加えよく混ぜる。熱したフライパンで薄焼き卵を焼き、細切りにする。三つ葉は1cm長さに切る。 ③ さけをほぐして骨を除き、三つ葉と白ごまを混ぜて皿に盛り、②の卵を飾る。・炊飯器で酢を加熱することで、酢の酸味をほどよく飛ばし、旨味を引き出すことができます。華やかな席であれば、すしめしの上にいくらやとびっこなどを散らすと華やかな演出もできますよ。ぜひ挑戦してください。・ #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #炊き込み寿司　#オイル寿司飯 #手料理#手作りごはん#今日のごはん #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8740/」9月20日 12時17分