宮下美恵のインスタグラム(miemiyashita) - 10月23日 09時25分

#豚バラレシピ
#肉巻き
#肉巻ききのこ
#美恵ごはん .
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昨夜の晩御飯で、美味しいと好評だったので💓
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材料💓
豚バラ肉　8〜10枚
しめじ　適量（マッシュルームもオススメ）
とろけるチーズ　2枚
塩胡椒　適当
片栗粉　適当
サラダ油　適当
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タレ💓
醤油　大1.5
酒　大1
みりん　大1
砂糖　小1
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バター　1カケ（盛り付け用）
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サランラップの上に豚バラ肉を並べ、塩胡椒をし、片栗粉を振りながら薄くまぶします。
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とろけるスライスチーズを中央に敷いて、その上にきのこを乗せ、
サランラップを利用して、クルッと少々きつめに巻き付けます。
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フライパンに油を熱し、片面をこんがり焼きます。
裏返し、軽く焼き色が付いたら、アルミをかぶせるか、蓋をし、蒸し焼きにして、きのこにしっかり火を通します。
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タレの調味料を入れて、たまに裏返して味が付いたら皿に取り、
仕上げにバター1カケを乗せて出来上がり👏
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画像は違うけど、盛り付け前にカットしてからの方が食べやすいよー
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お弁当にもオススメ🍱
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