kokochiyoiのインスタグラム(kokochiyoi) - 10月30日 09時05分

2019/10/30
アレンジ#たまごかけごはん で
#朝ごはん。
＊ ＊ ＊
この間、初めて知ったのですが
本日10月30日は
#たまごかけごはんの日
なんだそう!!
そんなわけで今朝は、
私流卵かけごはんで
朝ごはんにしました💪🏼
＊ ＊ ＊
●秋の卵かけごはん
雑穀ごはんの上に
大和芋を擦って乗せ、
真ん中に生卵を割り入れます。
卵の周りには
茄子の甘辛い焼き浸し★に、
鰹節、細ネギをトッピング。
秋らしい
卵かけごはんのできあがり♡
＊ ＊ ＊
★茄子の焼き浸しは、
細かくサイの目に切った茄子を
胡麻油で焼き、
お出汁・醤油・みりんで
甘辛く味付け。
これが意外にも、
とろろや卵に合うんです！
おすすめです😉
＊ ＊ ＊
卵は @itoyokado_official の
#まごころたまご。
私はニオイの残る卵が
苦手なのですが、
まごころたまごは臭みがなく
ぷりぷりで本当においしい。
生卵でいただくのに
ちょうどいい卵です❤️
ごちそうさまでした！
＊ ＊ ＊
#kokochiyoiレシピ
#pr

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