テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月26日 11時58分

【簡単だから作ってみてね】明太子クリームうどん⁠⠀
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■材料⠀⠀⁠⠀
うどん　1袋⁠⠀
明太子　100g⁠⠀
玉ねぎ　1/2個⁠⠀
めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ4⁠⠀
牛乳　300cc⁠⠀
生クリーム　100g⁠⠀
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青しそ⁠⠀
刻みのり⁠⠀
飾り用明太子⁠⠀
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■手順⠀⁠⠀
1. 明太子の薄皮に切れ込みを入れ、中身を出す⁠⠀
2. 鍋に明太子の中身とうす切りにした玉ねぎ、牛乳、めんつゆを入れ温める⁠⠀
3. 玉ねぎが柔らかくなったら、冷蔵庫から出したての冷たい生クリームを入れ再度温める⁠⠀
4. どんぶりに盛り付け、お好みで青しそと刻み海苔、明太子を乗せる⁠⠀
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