DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「旨味たっぷり♪ #えびとなすの旨辛ネギだれさっぱりとした甘辛いタレが具材によく絡んだ、やみつきになる一品です！揚げることで彩り良く仕上がり、食卓が華やかに♪ご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪ 詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ———————————————————— カロリーや調理時間、お得なクーポン情報が見られるアプリは @delishkitchen.tv から♪ ———————————————————— . ■材料 (2人分) ・無頭えび　200g ・なす　3本(240g) ・ねぎ　1/2本(50g) ・薄力粉　適量・サラダ油　適量 ☆旨辛ネギだれ調味料・砂糖　大さじ1 ・酢　大さじ1 ・しょうゆ　大さじ2 ・ごま油　大さじ1/2 ・ラー油　小さじ1/2 . ■手順 (1)えびは殻をむき、背わたを取り除く。水で洗い、キッチンペーパーで水気をふきとる。 (2)なすはへたを切り落とし、斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。ねぎは粗みじん切りにする。 (3)ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(旨辛ネギだれ)。(ラー油はお好みで調整してください。ラー油なしでもおいしくいただけます。) (4)フライパンにサラダ油を底から1cm程入れて170℃に熱し、なすを入れて上下を返しながら表面がこんがりとするまで3〜4分程揚げる。取り出し、油を切って旨辛ネギだれに加えて混ぜる。 (5)4を再び170℃に熱し、1のえびに薄く薄力粉をまぶしながら入れ、カリッとするまで3分程揚げる。取り出し、油を切って旨辛ネギだれに加え、全体が馴染む程度に混ぜる。 . 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけてぜひ教えて下さい♪ #delishkitchen #レシピ動画 #レシピ #料理 #グルメ #ごはん #今日のごはん #献立 #簡単レシピ #簡単ごはん #簡単料理 #時短レシピ #時短料理 #手作りごはん #手作りご飯 #手作り料理 #おうちごはん部 #家庭料理 #自炊 #料理好き #晩ごはん #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #晩御飯 #えび #なす #ネギ」12月20日 15時00分