KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「間違いない組み合わせ💯「明太マヨ」レシピ3選  ①『和えるだけ簡単 明太マヨうどん』 . 調理時間:10分 費用:200円程度 . 【材料】 1人前 うどん(冷凍)  1玉 お湯  適量 明太子  40g ①マヨネーズ  大さじ1 ①しょうゆ  小さじ1/2 かいわれ大根  10g 黒こしょう  適量 . 【手順】 薄皮を取り除き、明太子はほぐしておきます。 1. かいわれ大根は根元を切り落とし、ざく切りにします。 2. ボウルに明太子と①を入れ、混ぜ合わせます。 3. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹でたら、湯切りします。 4. ボウルに3、2を入れ混ぜ合わせます。 5. 器に盛り付け、3、1、黒こしょうをのせたら完成です。 . 【コツ・ポイント】 うどんは、温かいのはもちろん、茹でた後に氷水で締めて、冷たくしてから明太マヨと和えるてもおいしいです。 ———————————————————— ②『オニオン卵焼きの明太ソースがけ』 . 調理時間:15分 費用:300円程度 . 【材料】 2人前 卵  2個 玉ねぎ  1/4個 ①牛乳  大さじ2 ①砂糖  小さじ1 ①白だし  小さじ1 ①塩  ひとつまみ サラダ油  大さじ1/2 . ----- 明太ソース ----- 明太子  60g マヨネーズ  大さじ2 牛乳  大さじ1 レモン汁  小さじ1 . ----- トッピング ----- カマンベールチーズ  30g 小ねぎ(小口切り)  適量 . 【手順】 明太子は薄皮を外しておきます。 1. カマンベールチーズは6等分に切ります。 2. 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分半加熱します。 3. 別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら粗熱を取った2と①を加えて混ぜます。 4. 中火に熱した卵焼き器に、キッチンペーパーでサラダ油をひきます。 5. 3を流し込み、混ぜます。卵に火が通ってきたら弱火にし、奥から手前に巻きます。 6. 形を整えながら、弱火で加熱し、火が通ったら火から下ろします。粗熱が取れたら6等分に切ります。 7. ボウルに明太ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。 8. お皿に6を盛り付け、7をかけて、トッピングを乗せて完成です。 . 【コツ・ポイント】 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 今回は一度で巻いていますので、表面が焦げやすくなっているため、弱火でじっくりと火を通してください。 ———————————————————— ③『明太子クリームチーズのウェーブトースト』 . 調理時間:20分 費用:500円程度 . 【材料】 1人前 食パン(6枚切)  1枚 . ----- 明太マヨ ----- 明太子  30g マヨネーズ  大さじ1 . クリームチーズ  50g . 【手順】 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 1. ボウルに明太マヨの材料を入れて混ぜます。 2. 食パンはオーブントースターで焼き目が付くまで4分程焼きます。 3. 1とクリームチーズをスプーンの背で交互に塗り、ウェーブ模様を作ります。 4. お皿に盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております おいしくできたら #kurashiru で投稿してね ———————————————————— .  #クラシル #kurashiru  #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ  #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #明太マヨ #明太子 #うどん」12月27日 18時00分 - kurashiru

KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月27日 18時00分


間違いない組み合わせ💯「明太マヨ」レシピ3選

①『和えるだけ簡単 明太マヨうどん』
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調理時間:10分
費用:200円程度
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【材料】 1人前
うどん(冷凍)  1玉
お湯  適量
明太子  40g
①マヨネーズ  大さじ1
①しょうゆ  小さじ1/2
かいわれ大根  10g
黒こしょう  適量
.
【手順】
薄皮を取り除き、明太子はほぐしておきます。
1. かいわれ大根は根元を切り落とし、ざく切りにします。
2. ボウルに明太子と①を入れ、混ぜ合わせます。
3. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りに茹でたら、湯切りします。
4. ボウルに3、2を入れ混ぜ合わせます。
5. 器に盛り付け、3、1、黒こしょうをのせたら完成です。
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【コツ・ポイント】
うどんは、温かいのはもちろん、茹でた後に氷水で締めて、冷たくしてから明太マヨと和えるてもおいしいです。
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②『オニオン卵焼きの明太ソースがけ』
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調理時間:15分
費用:300円程度
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【材料】 2人前
卵  2個
玉ねぎ  1/4個
①牛乳  大さじ2
①砂糖  小さじ1
①白だし  小さじ1
①塩  ひとつまみ
サラダ油  大さじ1/2
.
----- 明太ソース -----
明太子  60g
マヨネーズ  大さじ2
牛乳  大さじ1
レモン汁  小さじ1
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----- トッピング -----
カマンベールチーズ  30g
小ねぎ(小口切り)  適量
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【手順】
明太子は薄皮を外しておきます。
1. カマンベールチーズは6等分に切ります。
2. 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分半加熱します。
3. 別のボウルに卵を割り入れ、溶きほぐしたら粗熱を取った2と①を加えて混ぜます。
4. 中火に熱した卵焼き器に、キッチンペーパーでサラダ油をひきます。
5. 3を流し込み、混ぜます。卵に火が通ってきたら弱火にし、奥から手前に巻きます。
6. 形を整えながら、弱火で加熱し、火が通ったら火から下ろします。粗熱が取れたら6等分に切ります。
7. ボウルに明太ソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
8. お皿に6を盛り付け、7をかけて、トッピングを乗せて完成です。
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【コツ・ポイント】
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
今回は一度で巻いていますので、表面が焦げやすくなっているため、弱火でじっくりと火を通してください。
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③『明太子クリームチーズのウェーブトースト』
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調理時間:20分
費用:500円程度
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【材料】 1人前
食パン(6枚切)  1枚
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----- 明太マヨ -----
明太子  30g
マヨネーズ  大さじ1
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クリームチーズ  50g
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【手順】
明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1. ボウルに明太マヨの材料を入れて混ぜます。
2. 食パンはオーブントースターで焼き目が付くまで4分程焼きます。
3. 1とクリームチーズをスプーンの背で交互に塗り、ウェーブ模様を作ります。
4. お皿に盛り付けて完成です。
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【コツ・ポイント】
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
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2019/12/27

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