KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 1月10日 15時10分

『食材3つ 簡単甘辛しょうが焼き』
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調理時間：15分
費用：600円程度
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食材3つ、調味料3つで簡単に作れるしょうが焼きレシピのご紹介です。みじん切りの生姜にすることで、風味を強く感じられます。具材と調味料を先に混ぜ合わせ、下味をつけておくことで、味がよく絡みご飯が進むおかずに仕上がりました。
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【材料】 2人前
豚ロース（生姜焼き用） 　8枚
玉ねぎ 　1/2個
生姜 　5g
①しょうゆ 　大さじ1.5
①砂糖 　大さじ1.5
サラダ油 　小さじ2
ベビーリーフ（付け合せ） 　20g
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【手順】
1. 玉ねぎは薄切りにし、生姜は皮付きのままみじん切りにします。
2. ボウルに豚肉と1、①を加えてよく揉み込みます。
3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れます。肉に焼き色がつき、全体に味が絡んだら火から下ろします。
4. お皿にベビーリーフをのせ、3を盛りつけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
調味料の加減は、お好みで調整してください。
豚ロースは豚バラ肉や豚肩ロースなどでも美味しく作れます。
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