Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 1月22日 11時00分

卵をからめて♪ チーズキーマカレー
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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チーズキーマカレー
4人分
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材料：
■キーマカレー
玉ねぎ 100g
豚ひき肉 100g
赤パプリカ 1個（みじん切り）80g
トマトケチャップ 大さじ2
カレールウ 80g
水 200ml
サラダ油 大さじ1
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■チーズソース
ピザ用チーズ 200g
生クリーム 20ml
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ご飯 2杯
卵黄 1個
パセリ 小さじ1
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作り方
1. キーマカレーを作る。サラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ、透き通るまで炒めたら、豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。
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2. 豚ひき肉の色が変わったら赤パプリカを加えてさっと炒め、ケチャップ、カレールウ、水を加え、水気がなくなるまで炒めたら火から下ろす。
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3. チーズソースを作る。フライパンにピザ用チーズと生クリームを入れて中火にかけ、かき混ぜながら溶かす。
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4. ごはんをお椀などにつめて、皿の中心に型抜きをする。キーマカレーをのせて、上からチーズソースをかける。
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5. 卵黄とパセリをトッピングしたら、完成！
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