エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「【 #エバラ社員の食卓】「 #すき焼のたれ」で酢豚！？ . こんにちは商品開発部の中川です＾＾家でお鍋をするときに活躍している「すき焼のたれ」。実は酢を合わせると、酢豚風の一皿が手軽にできるんです♪先日も好きな野菜をたくさん入れて作りました！「すき焼のたれ」と酢は、2:1の割合で合わせると、程よい甘さと酸味が楽しめます。仕上げにごま油を加えると、より中華っぽくなりますよ(*^_^*) . 酢豚といえば、油であげた角切りの豚肉を使うことが多いですが、今回は薄切りの豚バラ肉でアレンジ♪くるくる巻いたあと、片栗粉をまぶしておけば、たれがしっかり絡みます＾＾ . 野菜はピーマンやブロッコリー、スナップエンドウなどを使うのもおすすめ。みなさんも、ぜひぜひ作ってみてください(*^_^*) . ＜材料 2人分＞豚バラ肉薄切り 100g 塩・こしょう（肉の下味用) 少々片栗粉(肉の下味用) 大さじ1 たまねぎ 40g しいたけ 2枚アスパラガス 1本赤ピーマン 1/2個さつまいも 70g エバラすき焼のたれ大さじ2 酢大さじ1 サラダ油小さじ2 ごま油少々 . ＜作り方＞【1】野菜は食べやすい大きさに切りそろえます。【2】豚バラ肉は1枚づつ端からクルクルと巻き、塩・こしょうを振っておきます。（大きい場合は野菜のサイズに合わせてください。）【3】フライパンに油を熱し、サッと水にくぐらせたさつまいもを弱火で焼きます。【4】【3】のさつまいもを焼いている間に、【2】の肉に片栗粉をまぶしておきます。【5】さつまいもに火が通ったら中火にし、【4】の肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べます。【6】【5】の肉をコロコロと転がしながら焼きます。【7】肉の表面に焼き色がついてきたら、残りの野菜を加えて炒め合わせます。【8】たまねぎが半透明になったら、「すき焼のたれ」と酢を回し入れて絡めます。【9】最後にごま油を少々入れて混ぜ合わせたら完成です。 . #エバラおいしいレシピ #エバラ食品 #おうちごはん #レシピ #料理好きな人とつながりたい #酢豚 #中華料理 #豚肉 #豚バラ肉 #野菜 #たまねぎ #しいたけ #アスパラガス #赤ピーマン #パプリカ #さつまいも #メインディッシュ #夜ごはん #デリスタグラム #instafood #foodstagram #壽喜燒醬」1月30日 19時00分