utoshのインスタグラム(utosh) - 3月18日 20時38分
【レシピ付き】#在宅楽飯 塩マヨ焼きそば!
在宅ワークの強い見方はやっぱり焼きそばだという世論調査がこのタグを作って判明しましたね!
思えば母も日曜日のお昼は焼きそばが多かった気がします。
圧倒的に楽ですよね。そしておいしい。これ大事。
今回作ったのはソーセージを使ったマヨネーズの塩焼きそば。
普通の焼きそばに飽きている人へオススメですし、
どばどばマヨネーズ使うマヨラーにもオススメのレシピです。
マヨネーズと塩でさっと絡めるだけ。おいしいですよ〜。
隠し味に、からしやマスタードをちょっとだけ入れるとさらにおいしかったので、オススメ!
只今、リモートワーク中に簡単に作れるご飯 #在宅楽飯 を提案中です。
お皿はChips @chips_inc さんのエーシェントポタリー!使いやすいですよ。
レシピはこちら↓
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塩マヨ焼きそば(2人分)
【材料】
焼きそばの麺 2袋
ソーセージ 5本
キャベツ 2枚
マヨネーズ 大さじ3(1人前大さじ1〜2で!)
塩 小さじ1/3(入れすぎると減らせないので加減しながらいれて)
サラダ油 大さじ1
水 50〜100ml(50で足りなかったらさらに50追加)
からし 少々(ほんの少しだけ入れるとおいしい)
黒こしょう 少々(お好みで)
【作り方】
(1)キャベツは食べやすい大きさに切る。ソーセージは3〜4等分。
(2)フライパンに油を入れて、ソーセージ、キャベツを炒め、火が入ったら麺をいれて、水を足してよくほぐす。
(3)塩とマヨネーズを入れて、(お好みでからしを入れる)全体をよく絡めながら炒めあわせたら完成。皿に盛り、黒こしょうをかける。
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく!
ソーセージは燻製屋を使用!
▶︎ @marudai_cp
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2020/3/18