DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月18日 12時01分

トマトキムチ風
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調理時間:約10分
湯むきしたミニトマトにサイコロ状に切ったチーズをプラスして、キムチ風味の調味料で和えました！手軽に作れてつい箸が止まらなくなる一品です♪調味料をより手軽にするために、キムチ風だれをキムチの素で代用するとより簡単にお作りいただけます！
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
・プロセスチーズ　2個(20g)
・ミニトマト 　12個
・ねぎ 　5cm(15g)
☆キムチ風だれ
・砂糖 　小さじ1
・酢 　大さじ1
・コチュジャン　　大さじ1
・白いりごま 　大さじ1/2
・しょうゆ 　大さじ1/2
・ごま油 　大さじ1
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■手順
(1)ミニトマトはへたをとり、へたの反対側につまようじで穴を開ける。ねぎはみじん切りにする。
(2)プロセスチーズは1cm角に切る。
(3)鍋に湯をわかし、ミニトマトを入れて皮がむけるようになるまで1分〜1分30秒ゆで、冷水にさらして皮をむく。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜ、ミニトマト、ねぎ、プロセスチーズを加えてあえる。(キムチの素(大さじ2程)を目安に代用いただけます。)
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