平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 5月28日 19時29分

今夜はガーリックバターチキン。よく焼き目をつけた鶏肉に、味付けはにんにく、バター、醤油、みりん、酒。きのことトウモロコシも添えました。黒胡椒たっぷりも忘れずに。

あとは、不揃いのなんとも言えない大きさだけど美味しいんですと八百屋さんにお勧めされたトマトを湯むきし、茹でたナップエンドウと一緒に濃いめのお出汁、みりん、醤油に浸したもの。みんな冷やして食べるのが好きかもしれないけど、冷え冷えは苦手だから、ちょっと温かいままいただく。美味しい、やさしい味。

#小料理屋ともこ

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