安藤幸代のインスタグラム(andoshouten) - 6月14日 18時38分

大好きな先輩・小島奈津子　@小島奈津子 さんから受けとりましたVage Baton(ベジバトン)

私がご紹介するのはトマトマリネ🍅
今でこそトマトは大好きですが、むかーし昔は大嫌いでした💔
でも、トマトは加熱したり、マリネしたりすると美味しくなり、徐々に好きになりました！

マリネ液は、トマト2個に対して
お塩　小さじ3分の1
砂糖　小さじ2分の1
お酢またはレモン汁　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
です。

砂糖がいい仕事するのかな？
食べやすくなります。
そして、玉ねぎもお忘れなく。
私は色も綺麗なのと抗酸化作用も高いという紫玉ねぎをサラダに使います😍

明日からまた30度越え💧
暑くなりますねー😓
そんな日は冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ！
来るべき夏に向けて体力つけましょう💪✨ #ベジバトン
#安藤食堂
#トマトマリネ
#冷蔵庫で冷やしてどうぞ
@小島奈津子
#小島奈津子さん
#アナウンス室では席がお隣
#いつも体調管理のアドバイスを下さった
#それがいまでも私の体調管理の指針
#新人の頃一緒に海外ロケにも行ったな
#奈津子さんからのバトンで色々思い出した日曜日☺️ 【Messege from Vege Baton】実は、お肉を食べるのを減らすことで、気候変動のインパクトをグッと減らせることを知っていた？週に1回ベジるだけで1年間で、CO2を110キロもダイエットできる！CO2を110キロも減らせる*約113m2の森林を守れる！107人分の飲料水を節約できる約60匹の動物の命を守れる！北極・南極での気温上昇を防げる！他にも、アマソゾンやオーストラリアの森林火災、畜産由来の感染症の発生お肉を食べる量を週に一度減らすだけでも、これらの問題解決へのアクションにつながります！＃1日ベジタリアン料理にトライ＃簡単3つのステップ＃ベジ料理を作ってたべてみよう＃食べた料理の写真を撮りハッシュタグ＃ベジる#Dear地球の好きな君へ＃1Dayベジるチャレンジ#Plantfoward

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