直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 6月26日 11時22分
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ピノグリージョと野菜の青っぽい香りは、素晴らしい相性です。
ソービニオンブランのレモングラスなニュアンスよりグリージョのライム香と酸に絡むほろ苦い味わいが、青っぽさが美味しさの要素である、ゴーヤや、パプリカ、小松菜なんかと合わせると、感動のマリアッヂに。
ワインもやっぱり農産物。
野菜と合うのも納得。
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2020/6/26